Пирог с вареньем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот рецепт пирога с вареньем - очень простой и понятный, по-моему. Варенье можно использовать любое, каждый раз новое. А тесто готовится в два счета. Выглядит пирог сногсшибательно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром при помощи миксера или комбайна. С чистого лимона сотрите терочкой цедру, добавьте в тесто, туда же отправьте яйцо, желток, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и постепенно введите просеянную муку. Замесите тесто. Оберните тесто пищевой пленкой и на час положите в холодильник.
- 2
Шаг 2
2. Включите духовку нагреваться до 180 градусов. Тесто выберите из холодильника и оставьте до тех пор, пока оно не достигнет комнатной температуры. Затем разделите на две части.
- 3
Шаг 3
3. Одну часть теста раскатайте, "блин" должен получиться чуть больше дна формы, в которой пирог будете выпекать. В смазанную маслом форму выложите пласт теста, прижмите ложкой к стенкам.
- 4
Шаг 4
4. Распределите варенье в форме с тестом.
- 5
Шаг 5
5. Раскатайте вторую половинку теста. Нарежьте полосками одинаковой толщины.
- 6
Шаг 6
6. Полоски выложите крест-накрест над вареньем.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте пирог с вареньем в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Готовый пирог остудите до комнатной температуры и подавайте.