Пирог с тыквой и курагой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирог с тыквой и курагой готовится очень просто и относительно быстро, не считая его пребывания в духовке. Рыжая, яркая выпечка с вкраплениями грецких орехов и кураги порадует взрослых и детей вкусом и ароматом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с тыквой и курагой.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйца в миску и насыпьте сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром.
- 4
Шаг 4
Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.
- 5
Шаг 5
Тыкву очистите, помойте, нарежьте и запеките в духовке или микроволновке. Взбейте блендером до консистенции пюре.
- 6
Шаг 6
После выложите в миску. Добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
- 7
Шаг 7
Грецкие орехи подсушите в духовке или на сухой сковороде. Измельчите любым способом и добавьте в тесто.
- 8
Шаг 8
Насыпьте в миску муку.
- 9
Шаг 9
Курагу помойте и залейте кипятком на 5-6 минут. После воду слейте, курагу нарежьте и выложите в тесто.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты теста.
- 11
Шаг 11
Тесто выложите в сковороду с пекарской бумагой.
- 12
Шаг 12
Пеките пирог в духовке, разогретой до 175 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой.
- 13
Шаг 13
Пирог достаньте из сковороды, охладите, нарежьте и подавайте к столу.