Пирог с тыквой и ананасом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для приготовления используется сырая тыква, ананас подойдет консервированный или свежий. Не нашли тыкву? Замените ее сырой морковью. Пирог отлично подавать со стаканом теплого молока, какао или горячего чая. Можете добавить к нему орехи, изюм, курагу, финики или чернослив Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Форму для выпечки застелите фольгой, смажьте ее маслом.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте просеянную муку с содой, разрыхлителем, солью и корицей.
- 3
Шаг 3
3. Тертую сырую тыкву в другой миске смешайте с тертым ананасом, двумя видами сахара, растительным маслом, яйцами и 1 чайной ложкой ванильного экстракта.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте небольшими кусочками орехи.
- 5
Шаг 5
5. Соедините мучную смесь с яйцами, тыквой и ананасами, затем добавьте орехи и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте при 180 градусах около 55-60 минут. Переложите пирог из формы и оставьте на 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
7. В это же время сделайте глазурь: взбейте сливочный сыр со сливочным маслом комнатной температуры, ванилью, сахарной пудрой. Смажьте глазурью пирог и подавайте его теплым к столу.