Пирог с тыквой
Описание
Приготовление не требует особых усилий, все получается просто и вкусно! Такая выпечка к чаю всегда актуальна. По поводу лимона, пусть вас не смущает мой замороженный лимон, я всегда держу в морозилке парочку, чтобы в любой момент достать и натереть на мелкой терке для получения цедры. А сам лимон потом режу кусочками и держу в морозилке (в пакете) для добавления в чай, и вкус придает, и охлаждает чай. Вернемся к пирогу, рецепт простой, доступный, легкий. Не смотрите, что он простенький на вид, он очень хороший внутри! Украсить можно ягодами и сахарной пудрой. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Лимон я держу в морозилке перед снятием цедры, особенно тонкокорые, они тогда очень легко натираются на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
Масло сливочное (комнатной температуры) соедините с сахаром, миксером взбейте до пышности.
- 3
Шаг 3
Добавляйте по одному яйцу, тщательно взбивая.
- 4
Шаг 4
Добавьте большую часть муки и разрыхлитель. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Натрите тыкву на крупной терке, хорошо отожмите сок. С лимона снимите цедру (я использую мелкую терку). Добавьте в тесто корицу, тыкву, цедру.
- 6
Шаг 6
Перемешайте хорошо, добавьте оставшуюся муку. Перемешайте ложкой или лопаткой.
- 7
Шаг 7
Прогрейте духовку до 180 градусов. Форму застелите пергаментом, переложите тесто, разровняйте.
- 8
Шаг 8
Выпекайте тыквенный пирог 45 минут. Остудите немного в форме, а потом переложите на решетку.
- 9
Шаг 9
Пирог с тыквой готов!