Пирог с творогом в мультиварке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творожный пирог в мультиварке получается очень нежным, как вкусное ванильное облачко. Основа пирога дополняет его своим карамельными нотками. Готовьте с удовольствием Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Творог протереть через сито или с помощью блендера. Творог лучше брать домашний, не сухой и не кислый. Смешать со сметаной (или домашним йогуртом) и манной крупой с помощью миксера.
- 2
Шаг 2
Для основы пирога овсяные хлопья и 100 г сахара высыпьте на горячую сковороду. Когда сахар растопится, быстро перемешайте и снимите с огня. Смажьте чашу мультиварки маслом и высыпьте туда карамельные хлопья.
- 3
Шаг 3
Разъедините белки и желтки. 4 желтка взбейте с сахаром и смешайте с творожной массой. Белки взбейте в устойчивую пену.
- 4
Шаг 4
Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожную массу и выложите ее в чашу мультиварки на овсяную основу. Оставшимся желтком смазываем поверхность массы с помощью спатулы. Включаем режим "Запекание" на 30 минут при закрытой крышке. После звукового сигнала крышку не открываем еще минут 20-30. Проводим лопаткой вдоль стенок чаши и вынимаем пирог с помощью чаши для варки на пару.
- 5
Шаг 5
Готово. Подавайте к столу.