Выпечка
Пирог с творогом и смородиной
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такой пирог хорошо подавать с чашкой свежезаваренного американо. Так же можно смешать в пироге несколько видов ягод или фруктов. Например, добавьте бананы или крыжовник. Уверяю, что вкус будет просто несравненным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку. Промойте и высушите ягоды. Подготовьте остальные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разотрите масло с мукой до состояния "Влажная крошка".
- 3
Шаг 3
Охлаждайте крошку в холодильнике минут 20. Тем временем приготовьте начинку: смешайте творог, яйца, сахар, сметану. Взбейте миксером.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму маслом, выложите на нее охлажденное тесто.
- 5
Шаг 5
Налейте внутрь формы начинку, украсьте ягодами.
- 6
Шаг 6
Оставьте пирог в разогретой до 180 градусов духовке на 35-45 минут.