Пирог с творогом и грушей
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Что мне нравится в творожных пирогах — они хороши и в теплом, и в холодном виде. Ну а груши есть груши — они придают теплый летний аромат любой выпечке. Творожный пирог с грушей получается очень вкусным, да и готовить его не очень сложно, по большому счету. Пирог получается сытный, питательный. Попробуйте - вам понравится Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло заранее достать из холодильника, чтобы успело размягчиться.
- 2
Шаг 2
Взбить его с сахаром. По одному добавить в тесто яйца, коньяк, затем орехи, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, но плотное и не липкое тесто.
- 3
Шаг 3
Выложить его в смазанную маслом форму, распределить по бортикам.
- 4
Шаг 4
Творог взбить с яйцами, сахаром и крахмалом.
- 5
Шаг 5
На тесто выложить вымытые и нарезанные тонкими ломтиками груши, залить творожным кремом.
- 6
Шаг 6
Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180С примерно 40 минут. Готовый пирог остудить и нарезать порционными кусочками.