Пирог с творогом без яиц
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хочу предложить вам классный вариант, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Печенье (любое, которое есть под рукой) измельчите в крошку. Можно в блендере или просто молоточком, сложив печенье в пакет.
- 2
Шаг 2
2. В крошку добавьте корицу, при необходимости можно добавить сахар.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Выложите крошку в жаропрочную форму и разровняйте, чтобы получился корж. Пока готовите начинку, отправьте форму в морозилку.
- 4
Шаг 4
4. В глубокую мисочку отправьте творог, сахар, ванильный экстракт, щепотку соли. Взбейте до пышности, всыпьте кукурузный крахмал, продолжая взбивать.
- 5
Шаг 5
5. Небольшими порциями добавляйте сметану, перемешивая.
- 6
Шаг 6
6. Выложите начинку на корж, разровняйте и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте не менее часа.
- 7
Шаг 7
7. Хорошо остудите пирог сначала в форме, затем аккуратно снимите борта и оставьте еще на какое-то время.