Пирог с сыром на сковороде
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить пирог с сыром проще простого, а результат превосходный. Тесто получается нежное и воздушное, отлично сочетается с сочной сырной начинкой. Сыр для этого рецепта можно взять совершенно любой, я для начинки взяла кусочек сыра "Российский" и небольшой кусочек адыгейского. Пирог получился румяный, аппетитный и очень вкусный! Его можно взять с собой на пикник или просто порадовать своих близких за кружечкой ароматного чая Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Перемешайте. Начинка готова.
- 4
Шаг 4
Яйца взбейте с сахаром и солью.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану и молоко. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.
- 8
Шаг 8
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 20 минут.
- 9
Шаг 9
Затем при помощи тарелки аккуратно переверните, снова накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут.
- 10
Шаг 10
Пирог с сыром на сковороде готов.
- 11
Шаг 11
Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.