Пирог с сыром
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовим пирог с сыром в домашних условиях. Начинка готовится из яиц, сыра, творога, чеснока, соли и зелени. Тесто готовим из яиц, муки, масла, разрыхлителя и соли. Готовое тесто выкладываем в форму, сверху кладем начинку. Выпекаем пирог в духовке примерно 45 минут. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску насыпьте муку. Добавьте соль, разрыхлитель и нарезанное кубиками масло.
- 3
Шаг 3
Перетрите все до состояния крошек и добавьте яйца.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто (если муки маловато, то можно добавить еще 1-2 ст.л.). Соберите тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Смешайте тертый сыр, творог и яйца. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень. Все тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
- 6
Шаг 6
Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Руками сформируйте бортики. Форма размером 22-26 см. в диаметре.
- 7
Шаг 7
Сверху равномерно распределите начинку.
- 8
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться. Пирог с сыром готов.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.