Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Довольно бюджетный набор ингредиентов при небольших усилиях превращается в потрясающий десерт для взрослых и детей. В данном случае в качестве основы используются финики, но вы можете взять абсолютно любые сухофрукты, которые вам по вкусу. Также рекомендую добавлять в рецепт бананы, они придают тесту нужную текстуру. Прекрасный и недорогой пирог к чаю, рекомендую на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите банан и выложите в глубокую мисочку. Добавьте туда же финики, при необходимости удалив косточки предварительно. Лимон вымойте, измельчите вместе с кожурой.
- 2
Шаг 2
2. С помощью погружного блендера измельчите до однородности. Можно также пропустить через мясорубку, например.
- 3
Шаг 3
3. Влейте растительное масло и аккуратно перемешайте. Муку просейте с содой и при желании добавьте ванилин для аромата. Всыпьте сухие ингредиенты в мисочку.
- 4
Шаг 4
4. Замесите однородное тесто и выложите его в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.
- 5
Шаг 5
5. Сверху пирог при желании можно присыпать семенами кунжута. Все, можно отправлять его в разогретую до 180 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
6. Выпекается наш пирог с сухофруктами довольно быстро, минут 20-25.
- 7
Шаг 7
7. Перед подачей остудите его немного и нарежьте порционными кусочками.