Пирог с соленой красной рыбой
Описание
Любой пирог - это хлопотно и щепетильно. Этот пирог готовится с развернутыми краями и необычной начинкой. Используйте любую красную рыбу, сыр "Моцарелла" или "Сулугуни", а также помидоры черри для вкуса и украшения Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого пирога нам понадобится обычное дрожжевое тесто. Если есть желание - можете сделать его сами. Пирог с рыбой - отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол и великолепное решение к обычному обеденному столу. Итак, раскатываем пласт теста (я его сразу перекладываю на лист для запекания), ближе к краям выкладываем нарезанную красную рыбу и по кругу выкладываем нарезанный сладкий перец.
- 2
Шаг 2
2. Теперь закрываем краями теста нашу начинку, оставляя серединку пустой.
- 3
Шаг 3
3. Разрезаем образовавшийся валик и выворачиваем каждый надрез рыбой вверх. И теперь начиняем середину.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем помидоры черри на половинки и укладываем их разрезом к поверхности теста. Сверху выкладываем сыр и приправляем по вкусу. Я обычно использую смеси трав для рыбы. Вот и все, отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Подавать пирог с соленой красной рыбой можно в горячем и холодном виде. Обратите внимание на то, что в специях должно содержаться минимум соли, поскольку используется для начинки соленая красная рыба и сыр.