Пирог с семгой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирог с семгой - блюдо довольно непопулярное, поэтому, поставив его на стол, вы наверняка удивите всех за ним собравшихся. Рецепт, на самом деле, не является какой-то моей кулинарной импровизацией - я всего лишь взял уже готовый рецепт Джейми Оливера и практически ничего в нем не менял. Этот пирог заслуживает внимания по двум причинам: а) он очень вкусный; б) он готовится настолько просто, что справиться с ним сможет даже ребенок. Берите на заметку ;) Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
По традиции, начинаем с проверки ингредиентов - ничего ли не забыли в спешке?:)
- 2
Шаг 2
Тунец и оливки измельчаем в блендере с добавлением оливкового масла. Должна получиться паста, которую мы будем намазывать на семгу.
- 3
Шаг 3
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем его на противень. По центру кладем филейный кусок семги (естественно, без кожи).
- 4
Шаг 4
На семгу намазываем приготовленную нами пасту из тунца и оливок.
- 5
Шаг 5
Затем выкладываем на тесто пластинами нарезанные помидоры, листья базилика и небольшие кусочки моцареллы.
- 6
Шаг 6
Солим, перчим и закатываем края теста так, чтобы сформировался полноценный пирог.
- 7
Шаг 7
Смазываем тесто взбитым яйцом. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Готово! :)