Пирог с сайрой из слоеного теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Посмотрите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тесто для пирога я брала уже готовое. Пока слоеное тесто размораживалось, я приготовила начинку. Для начала нужно нарезать кольцами картофель. Лучше брать те сорта, которые хорошо развариваются.
- 2
Шаг 2
2. Шинкуем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
3. Разбираем сайру, убираем косточки и хорошенько разминаем рыбу.
- 4
Шаг 4
4. Смешиваем лук, рыбу и нарезанное яйцо до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
5. Берем слоеное тесто, выкладываем его в форму и делаем высокие края. В середину выкладываем картофель первым слоем, а сверху — рыбную начинку.
- 6
Шаг 6
6. Заворачиваем тесто и отправляем в духовку на 40 минут.
- 7
Шаг 7
7. После запекания даем пирогу немного постоять , после чего нарезаем и подаем к столу.