Пирог с сайрой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для этого пирога использую консервированную рыбку. Если у вас есть отварная или жареная рыбка (любая), можете смело использовать ее. Не любите сайру? Тогда смело замените ее сардиной, лососем или любой другой. Пирог очень простой в приготовлении, он всегда получается на ура Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриные яйца вбейте в миску, затем перемешайте вилкой или миксером, немного посолите.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в миску майонез, хорошенько все перемешайте, добавьте соду.
- 3
Шаг 3
3. Просейте муку, добавьте ее столько, чтобы получилось тесто как очень густая сметана, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, вылейте половину жидкого теста и разровняйте по всей форме.
- 5
Шаг 5
5. Очистите отварной картофель от кожуры, затем натрите на крупной терке и распределите поверх теста.
- 6
Шаг 6
6. Откройте сайру, слейте растительное масло и разберите рыбку, удалите косточки и разомните ее вилкой, выложите поверх картофеля.
- 7
Шаг 7
7. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами, измельчите зелень. Выложите все поверх рыбы.
- 8
Шаг 8
8. Залейте пирог оставшимся тестом, распределите его и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-45 минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовый пирог сперва остудите, затем разрежьте и подавайте.