Пирог с рыбой на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пирога с рыбой на кефире. Тесто готовится элементарно! Просто смешиваем яйца с кефиром и содой, затем добавляем муку. Вливаем половину теста в форму для выпечки, сверху выкладываем картофель, жареный лук и горбушу. Заливаем оставшимся тестом и выпекаем пирог в духовке. Удачного приготовления Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем кефир с яйцами, мукой и содой (гашеной лимонным соком). Тесто получается, как на оладьи.
- 2
Шаг 2
В смазанную маслом форму для выпечки вливаем половину теста. Сверху выкладываем порезанный брусочками картофель.
- 3
Шаг 3
Измельчаем и слегка обжариваем лук, смешиваем его с горбушей. Выкладываем массу поверх картофеля.
- 4
Шаг 4
Заливаем второй половиной теста и отправляем будущий пирог в духовку. Запекаем 40 минут, температура 180 градусов.
- 5
Шаг 5
Готово. Подавайте к столу.