Пирог с рыбой из слоеного теста
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой пирог с рыбой из слоеного теста способен стать как отличным перекусом в течение дня, так и приятным дополнением к вашему завтраку или обеду. Просто и сытно — идеально, не так ли? Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для пирога. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Из такого количества продуктов получается два небольших пирога с рыбой. Рыбу (хек) отварите в соленой воде в течении 15 минут до готовности. Яйца отварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь с солью поджарьте на масле до готовности.
- 3
Шаг 3
Яйца очистите и порубите кубиками.
- 4
Шаг 4
Отварную рыбу остудите немного, чтобы можно было снять кожу и удалить косточки. Разберите её на кусочки небольшие.
- 5
Шаг 5
Тесто разделите на две части. Приступаем. Раскатывать сильно тесто не нужно, чуть вытяните его, чтобы получился прямоугольник. Сделайте разрезы ножом, как показано на фото.
- 6
Шаг 6
Смажьте серединку томатным соусом.
- 7
Шаг 7
Разложите посерединке кусочки рыбы.
- 8
Шаг 8
Распределите рубленое яйцо.
- 9
Шаг 9
Сверху разложите лук и морковь жареные. Смажьте майонезом.
- 10
Шаг 10
Посыпьте все тертым сыром и заплетите, как косичку, пирог. Края нужно вложить внутрь пирога.
- 11
Шаг 11
Смажьте сырым желтком пирог. Отправьте в горячую духовку на 15 минут, температура выпекания - 220 градусов.
- 12
Шаг 12
Пирог с рыбой готов!