Пирог с рыбным фаршем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Быстро, вкусно и сытно - это пирог с рыбным фаршем по классическому рецепту. Для его приготовления возьмите готовое дрожжевое тесто, рыбный фарш, зелень, морковь и лук. Пирог можно делать закрытым и открытым - по вашему усмотрению и вкусовым предпочтениям Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для этого пирога можно взять уже готовое дрожжевое тесто, чтобы сэкономить время и поскорее побаловать нежданных гостей вкусным пирогом. Рыбный фарш нужно посолить и приправить по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно обжариваем лук и морковь на растительном масле, после чего смешиваем с фаршем.
- 3
Шаг 3
3. Разделяем тесто на две части: одна будет в качестве основы, а другой частью мы закроем пирог. Раскатываем первую часть и выкладываем на противень или в форму, где будем запекать пирог.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываем фарш и посыпаем зеленью.
- 5
Шаг 5
5. Сверху закрываем вторым пластом теста и скрепляем края. Отправляем пирог в разогретую духовку на 40-45 минут. Верх пирога можно смазать яйцом.
- 6
Шаг 6
Подается пирог с рыбным фаршем предпочтительнее в горячем виде, но и холодный пирог в качестве закуски смакует хорошо.