Пирог с рябиной
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Посмотрите только, каким аппетитным получается этот пирог. А вкус его просто не передать словами! Отмечу, что я много раз делала пироги из такого же теста, но экспериментировала с фруктовыми начинками, добавляла и яблоки с грушами, сливы, абрикосы и различные ягоды. Конечно, получалось вкусно, но этот вариант превзошел все мои ожидания. Рябина просто идеально вписалась в этот пирог, сделав его эксклюзивным и праздничным. Если мне удалось вас заинтересовать, то смотрите дальше мой подробный фоторецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды рябины хорошенько промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.
- 2
Шаг 2
Займитесь приготовлением теста. В кефире растворите соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте к кефиру сахар и яйца, перемешайте.
- 4
Шаг 4
На водяной бане растопите маргарин, влейте полученную жидкость к тесту. Снова хорошо перемешайте все.
- 5
Шаг 5
Всыпайте муку по полстакана, хорошенько размешивайте. По консистенции тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
- 6
Шаг 6
К готовому тесту добавьте рябину, перемешайте, чтобы ягодки распределились по всему тесту.
- 7
Шаг 7
Переложите тесто в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Отправьте форму в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).
- 9
Шаг 9
Пирог готов. Украсьте его белковой глазурью или сахарной пудрой.