Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Выпечка получается одновременно простой и невероятно вкусной, устоять перед ней просто невозможно! Ароматная и вкусная начинка идеально сочетается с нежнейшим слоеным тестом. С чаем или молоком такой пирог не задержится долго на вашем столе! Рецепт простой и доступный, предлагаю приготовить пирог с рисом, зеленым луком и яйцом и побаловать себя и своих близких этой замечательной домашней выпечкой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Рис хорошо промойте и отварите в подсоленной воде до полуготовности. Свареный рис откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
- 3
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло и добавьте нарезанный зеленый лук.
- 4
Шаг 4
Обжарьте пару минут до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте рис, влейте сливки и готовьте, периодически помешивая, до испарения всей жидкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные кубиками вареные яйца.
- 7
Шаг 7
Посолите и поперчите начинку по вкусу. Снимите с огня и дайте немного остыть, после чего добавьте примерно 2/3 тертого сыра.
- 8
Шаг 8
Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и выложите в смазанную маслом форму, формируя бортики не менее 4 см.
- 9
Шаг 9
Сверху равномерно распределите начинку.
- 10
Шаг 10
Выпекайте при 200*с около 25 минут. За 5 минут до готовности посыпьте пирог оставшимся сыром.
- 11
Шаг 11
Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом готов. Нарежьте его на порции, по желанию украсьте свежей зеленью и подайте к столу.