Пирог с помидорами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пирог с помидорами отдаленно напоминает пиццу, только толстенькую. Пирог с помидорами невероятно вкусный, легкий и готовить его можно на скорую руку особенно, если вы используете слоеное тесто или специальное тесто для пиццы. Начинку из сыра и сметаны можно разнообразить добавляя различные специи. Главное сохраняйте основу! Помидоры и сыр! Пирог с помидорами нравится всем - детям и взрослым. Успехов и Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Помидоры порезать кольцами.
- 3
Шаг 3
Помидоры уложить на лоток, посыпать солью и отставить на некоторое время.
- 4
Шаг 4
Сыр моцареллу натереть на терке, смешать со сметаной, базиликом и перцем.
- 5
Шаг 5
Помидоры промокнуть бумажным полотенцем.
- 6
Шаг 6
В форму для пирога выложить тонкий слой теста, уложить помидоры в два слоя.
- 7
Шаг 7
Сверху выложить сырную начинку и щедро посыпать пармезаном.
- 8
Шаг 8
Закрыть края пирога и выпекать 25 минут пока корочка не подрумянится и сыр запечется.