Пирог с персиковым вареньем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Невероятно красочный пирог можно подать как на завтрак, так и в полдник, к столу на дружеские посиделки и к вечеру с подругами под бокал охлажденного белого вина. Никто не откажется от кусочка выпечки да еще и с такой начинкой. Кстати, заготовьте в летний сезон варенье из персиков и вы в любой момент сможете приготовить этот кулинарный шедевр Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудите и всыпьте в него сахар, соль. Отделите белок от желтка, разбив куриное яйцо, выложите в масло желток. Белок вам не потребуется в рецепте.
- 3
Шаг 3
Взбейте все содержимое емкости и всыпьте пшеничную муку. Замесите песочное тесто и поместите его в холодильник, обернув пленкой.
- 4
Шаг 4
Спустя указанное время извлеките тесто и распределите руками по форме. Форму смазывать не нужно, в тесте содержится достаточно жира, чтобы пирог не пристал ко дну в процессе выпекания.
- 5
Шаг 5
Обязательно тесто выложите и на бортики. Затем распределите на тесто персиковое варенье. Лучше всего использовать то, в котором есть фруктовые ломтики — десерт получится очень красочным, аппетитным на вид. Поместите форму с заготовкой в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 35 минут.
- 6
Шаг 6
В середине выпекания проверьте пирог — тесто может вздуться, поэтому проткните его ножом в нескольких местах. Готовый пирог извлеките из духовки и остудите — варенье загустеет и начинка не будет растекаться.
- 7
Шаг 7
Подайте пирог с персиковым вареньем к столу с различными напитками.