Пирог с персиками и карамелью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Персики и карамель создают изумительный аромат на весь дом, а вкус какой... Все очень просто: выложил на дно формы персики, залил тестом и отправил в духовку. К слову, такой пирог можно готовить с любыми сезонными фруктами, а карамель заменить вареньем. Вы только представьте: яблоки и карамель или сливовый джем... Итак, делюсь рецептом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Дно противня застелите бумагой для выпечки и равномерно смажьте карамелью.
- 2
Шаг 2
Персики помойте, нарежьте тонкими дольками и аккуратно выложите на карамель.
- 3
Шаг 3
В глубокой посуде взбейте сахар, лимонную цедру и масло комнатной температуры до пышности.
- 4
Шаг 4
Затем введите по одному яйца, тщательно вымешивая тесто.
- 5
Шаг 5
Всыпьте муку, разрыхлитель, добавьте йогурт и лимонный сок. Еще раз все хорошенько взбейте миксером. Тесто должно получиться гладким и однородным.
- 6
Шаг 6
Выложите тесто на персики и равномерно распределите по всей поверхности.
- 7
Шаг 7
Отправьте пирог в разогретую до 160 градусов духовку на полтора часа.
- 8
Шаг 8
Дайте пирогу остыть в форме, около 30 минут. Затем осторожно переверните форму на тарелку, извлеките пирог и подавайте к столу.