Пирог с пекинской капустой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Предлагаю приготовить пирог с пекинской капустой и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой. Сытный и аппетитный, он станет прекрасным дополнением к основным блюдам, а так же подойдет для питательного завтрака или перекуса в течение дня. Начинка может быть любой - на ваш вкус, листья пекинской капусты сочетаются практически со всем. Можно остановиться на вегетарианском варианте, а можно и для любителей мяса придумать несколько версий. У меня помимо капусты сочная ветчина и ароматная свежая зелень. Уверенна, вам понравится Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанную соломкой ветчину.
- 4
Шаг 4
Нарезанный зеленый лук.
- 5
Шаг 5
Соль, черный молотый перец по вкусу и все перемешайте. Начинка готова.
- 6
Шаг 6
Отдельно взбейте яйца со сметаной.
- 7
Шаг 7
Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и 1 ч. л. соли.
- 8
Шаг 8
Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте свежий укроп и перемешайте все еще раз.
- 9
Шаг 9
Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте дно и бока сухарями. Подойдет как круглая форма, так и любая другая. Вылейте половину теста.
- 10
Шаг 10
Сверху равномерно распределите начинку.
- 11
Шаг 11
Распределите поверх оставшееся тесто и разровняйте его ложкой.
- 12
Шаг 12
Выпекайте при 180 градусах около 50 минут или до румяного верха.
- 13
Шаг 13
Пирог с пекинской капустой готов.