Пирог с орехами и вареньем
Описание
Пирог с орехами и вареньем относится к разряду простой домашней выпечки. Орехи и варенье берите по вкусу. Оформить пирог можно двумя способами: полностью покрыть варенье тестом или оставить просветы, как сделала я. Второй вариант мне нравится больше, так как выглядит симпатичнее. Решать вам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
- 2
Шаг 2
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- 3
Шаг 3
В миску с маслом насыпьте сахар и тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску яйца.
- 5
Шаг 5
Снова хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Насыпьте муку и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Разделите тесто на две неравные части. Приблизительно 2/3 и 1/3. Меньшую часть отправьте в морозильник на 20-30 минут.
- 8
Шаг 8
Тем временем орехи измельчите в крошку.
- 9
Шаг 9
После большую часть теста выложите в форму для выпечки.
- 10
Шаг 10
Посыпьте тесто измельченными орехами.
- 11
Шаг 11
Выложите на орехи варенье, у меня абрикосовое.
- 12
Шаг 12
Меньшую часть теста натрите на терке и выложите на варенье.
- 13
Шаг 13
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов 30-35 минут до румяной корочки.
- 14
Шаг 14
Пирог с орехами и вареньем готов. Охладите его, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.