Пирог с одним яйцом на сковороде
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот рецепт вас приятно удивит. Тесто замешивается без рук и очень быстро, после чего отправляется на плиту, даже духовку включать не нужно. Секрет в том, чтобы выставить самый маленький огонь и не открывать крышку первые 20 минут. Тесто получается нежное и мягкое, в сочетании с начинкой — очень вкусно! Диаметр моей сковороды 18 см., если у вас сковорода больше, то увеличивайте ингредиенты смело в два раза Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйцо с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте всё ещё раз.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанную кубиками колбасу и тёртый сыр.
- 6
Шаг 6
Перемешайте. Тесто готово.
- 7
Шаг 7
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте тесто, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 20 минут.
- 8
Шаг 8
Тесто должно полностью схватиться.
- 9
Шаг 9
Аккуратно переверните и готовьте ещё 5 минут. Пирог с одним яйцом на сковороде готов.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.