Пирог с мясом в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Наверное, найдется немного людей, которые не захотели бы полакомиться таким потрясающим пирогом, и хотя обычно его готовят в духовке, сегодня я хочу рассказать вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
На сковороде обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук и тертую морковь.
- 3
Шаг 3
Добавьте фарш, соль и молотый перец. Можно добавить так же любые любимые специи.
- 4
Шаг 4
Обжарьте все вместе разбивая комочки фарша лопаткой в течение 2-3 минут. Как только фарш поменяет цвет, уберите начинку с плиты и дайте ей немного остыть.
- 5
Шаг 5
Тем временем можно приготовить тесто. В глубокой миске взбейте яйца с 0,5 ч.л. соли.
- 6
Шаг 6
Добавьте ряженку или любой другой кисломолочный продукт.
- 7
Шаг 7
Насыпьте муку и соду.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все до однородного состояния.
- 9
Шаг 9
Чашу мультиварки смажьте маслом и обсыпьте дно и бока манкой или мукой. Низ чаши можно застелить пергаментом. Вылейте примерно половину порции теста и разложите на него равномерно начинку.
- 10
Шаг 10
Вылейте сверху оставшееся тесто. Выпекайте пирог на режиме "Выпечка" 1 час.
- 11
Шаг 11
За 15 минут до окончания программы достаньте пирог при помощи контейнера для варки на пару. Аккуратно поместите его обратно в мультиварки верхней стороной вниз, чтобы она немного подрумянилась и готовьте до звукового сигнала.
- 12
Шаг 12
Пирог с мясом готов. Нарежьте его на порции, украсьте по желанию свежей зеленью и подавайте к столу. Очень вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.