Пирог с мясом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сначала отвариваем индейку, затем готовим тесто, все перемешиваем и перекладываем в смазанную форму. Запекаем в горячей духовке, накрыв фольгой. Удачи в приготовлении Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
Влейте стакан кефира. Можно взять простоквашу или очень жидкую сметану.
- 3
Шаг 3
Просейте муку и замесите однородное тесто. Удобно все делать вилкой за 1,5 минуты.
- 4
Шаг 4
Вот такое тесто вышло.
- 5
Шаг 5
Добавляем в тесто тертый сыр.
- 6
Шаг 6
Добавляем нарезанную отварную индейку. Когда я варила индейку, в бульон добавила морковь, лук и корни петрушки. Получилось ароматнее, чем просто сварить мясо.
- 7
Шаг 7
Все перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Дно формы лучше закрыть пергаментом для выпечки. Выливаем в форму тесто.
- 8
Шаг 8
Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Верхнюю часть формы закрыть фольгой. Пирог будет готов через 1,5 часа. Если фольгой не накрыть - пирог сгорит.