Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Описание

Если вы уже оценили все прелести выпечки с помощью современной кухонной техники, то обязательно рекомендую присмотреться к этому классному варианту, Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала займемся тесто. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками, соедините с просеянной мукой и солью. Разотрите все в однородную крошку.

2. 2

   Шаг 2

   Вбейте яйцо, добавьте кефир и соду. Замесите мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Оберните его в пленку (пакет) и уберите на полчаса-час в холодильник.

3. 3

   Шаг 3

   Для приготовления начинки измельчите луковицу, кубиками нарежьте картофель и мясо. Выложите все в глубокую мисочку.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте.

5. 5

   Шаг 5

   Чашу мультиварки как следует промажьте растительным маслом. Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите один пласт теста, формируя борта. Сделайте проколы вилкой. Выложите начинку ровным слоем.

7. 7

   Шаг 7

   Для сочности можно добавить мелко нарезанное сливочное масло сверху. Накройте вторым пластом теста и аккуратно залепите края.

8. 8

   Шаг 8

   Верх пирога смажьте взбитым желтком и при желании присыпьте кунжутом.

9. 9

   Шаг 9

   Установите программу Выпечка на 90 минут. После аккуратно переверните пирог (с помощью лотка для приготовления на пару удобно делать это) и выпекайте еще минут 15-20, чтобы он подрумянился во второй стороны.