Пирог с мясом и капустой
Описание
Для приготовления пирога нам надо подготовить тесто и начинку. В начинку пойдет фарш, капуста, специи. Перед запеканием пирога в духовке его можно для красоты взбитым белком, готовый пирог будет более насыщенного цвета. Зовите гостей и членов семьи за стол Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кефир и майонез вылейте в миску, добавьте соду и яйца.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку и взбейте смесь миксером. Тесто готово, пока отставим в сторону и займемся начинкой.
- 3
Шаг 3
Капусту мелко порежьте и бланшируйте в кипящей воде 1 минуту. Нарежьте зелень – укроп, петрушку, лук. Фарш обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты – капусту, зелень и фарш.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму для пирога маслом и вылейте половину теста. Сверху выложите начинку.
- 5
Шаг 5
Начинку залейте второй половиной теста.
- 6
Шаг 6
Поставьте пирог в холодную духовку на 180 градусов на 30 минут. За несколько минут до окончания готовки проверьте готовность деревянной палочкой.