Пирог с мясом без дрожжей
Описание
Сегодня будем готовить очень нежный и ароматный пирог с мясом. Пирог не только восхитителен на вкус, но и выглядит просто потрясающе! Такой и на праздничный стол поставить можно. И главное — рецепт простой, быстрый и сэкономит вам уйму времени, а родственники будут в восторге от такой выпечки! Поэтому внимательно читаем рецепт приготовления пирога с мясом в духовке и тот час же отправляемся на кухню экспериментировать Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварную курицу вместе с луком-пореем перемалываем в блендере. Обжариваем на 20 граммах сливочного масла. Солим и добавляем специи.
- 2
Шаг 2
Делаем тесто: оставшиеся 100 грамм масла нужно размягчить и смешать с 4 столовыми ложками сметаны, содой и мукой. Вымешиваем, раскатываем и укладываем в присыпанную мукой форму.
- 3
Шаг 3
Готовим заливку для нашего пирога. Смешиваем оставшиеся 100 грамм сметаны, сыр, яйцо. Добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем до однородной массы.
- 4
Шаг 4
На тесто выкладываем обжаренный с луком куриный фарш. Сверху заливаем сырно-сметанной массой.
- 5
Шаг 5
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Готово!