Пирог с маскарпоне
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед вами — простой рецепт, который подскажет, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порубите масло кусочками и сложите в чашу блендера. Добавьте сахар, муку, соль. Взбивайте, добавляя желтки и сливки.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто и разделите на две части. Одну поместите в морозилку, а вторую раскатайте размером чуть больше формы для запекания.
- 3
Шаг 3
Присыпьте форму мукой и поместите в нее тесто. Утрамбуйте края, обрезав лишние части. Проткните тесто вилкой. Поместите форму в морозилку на 1 час, после чего выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
- 4
Шаг 4
Вскипятите в сотейнике мед с анисом, примерно 7 минут.
- 5
Шаг 5
Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите косточки. Переложите абрикосы в форму для запекания, полейте медом с анисом. Выпекайте в духовке 10 минут, температура 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Смажьте сыром маскарпоне выпеченный корж, сверху уложите абрикосы.