Пирог с малиной и щавелем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Красочный воздушный пирог можно приготовить буквально за 40-45 минут. Вы можете подать его с кремом или сиропом, вареньем, джемом. Выпечка получится очень вкусной и ароматной. Малину можно оставить целой, выкладывая ее на тесто и присыпая сахарным песком Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или емкость для миксера, всыпьте туда же сахарный песок и соль. Взбейте на высокой скорости примерно 4-5 минут в пышную пену.
- 3
Шаг 3
В это время вилкой разотрите промытые ягоды малины с сахаром.
- 4
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 градусов. В яичную массу всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее силиконовой лопаткой или венчиком.
- 5
Шаг 5
Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее приготовленное тесто. Промойте листья щавеля, промокните бумажными салфетками и нарежьте лентами, срезая стебли. Выложите сверху на тесто.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите пюре из малины и отправьте форму в духовку на 25-30 минут.
- 7
Шаг 7
Дверцу техники не открывайте в процессе выпекания пирога. Затем извлеките форму и выложите ее на бок, остужая выпечку. После снимите форму.
- 8
Шаг 8
Подайте пирог с щавелем и малиной к столу остывшим, чтобы его можно было красиво нарезать.