Пирог с лаймом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вспомнив, что этот ингредиент всё-таки фрукт, я задумалась о сладком блюде. И поэтому решила узнать о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сделайте тесто. В миске перемешайте крошки с сахаром.
- 2
Шаг 2
Растопите масло, добавьте его в конце. Замешайте рассыпчатое тесто.
- 3
Шаг 3
В круглой форме для выпечки распределите тесто на дно. Отправьте его запекаться на 10 минут в духовку при 180 градусах.
- 4
Шаг 4
А пока займитесь начинкой. Взбейте венчиком желтки со сгущёнкой.
- 5
Шаг 5
Затем влейте сок лайма, продолжая взбивать начинку.
- 6
Шаг 6
Теперь начинку влейте в основу. Слегка постучите по дну, чтобы ушёл воздух. Запекайте пирог ещё 15 минут.
- 7
Шаг 7
После этого выпечку остудите и уберите в холодильник на 8 часов.
- 8
Шаг 8
Затем сделайте крем. Взбейте ванилин с сахарной пудрой и сливками.
- 9
Шаг 9
Миксером взбейте крем 30 секунд на низкой скорости, а потом 1 минуту на высокой.
- 10
Шаг 10
Украсьте пирог кремом, цедрой и дольками лайма.