Пирог с курагой, простой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Такой пирог отличается оригинальным вкусом и достаточной легкостью для организма. Я поделюсь с вами рецептом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Молоко подогрейте, но не кипятите. Всыпьте в него дрожжи и оставьте их на 10 минут.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте яйцо с молоком, столовую ложку сахара и соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте в состав муку и замешайте тесто. Оставьте его под полотенцем в тёплом месте на час. Пару раз обомните его руками.
- 4
Шаг 4
Курагу обдайте кипятком и оставьте на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Морковь хорошо помойте и поставьте вариться до готовности, примерно на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Курагу пропустите через мясорубку, а остывшую морковь натрите на тёрке. Соедините ингредиенты, перемешайте и посахарите.
- 7
Шаг 7
Готовое тесто разделите на 2 части. Раскатайте одну часть в пласт и уложите на противень, смазанный растительным маслом.
- 8
Шаг 8
Уложите начинку на тесто. Вторую часть теста раскатайте в пласт и укройте сверху, слепив края. Промажьте взбитым яйцом.
- 9
Шаг 9
Сделайте пару дырочек в тесте и поставьте его запекаться при 190 градусах на полчаса. Приятной дегустации!