Пирог с копченым сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить пирог с копченым сыром можно не только к семейному чаепитию, но и к приходу неожиданных гостей. Выпечка получается очень нежная, ароматная и вкусная. Устоять будет очень сложно! Для приготовления я буду использовать готовое слоеное тесто, но можно приготовить тесто самим, причем подойдет как слоеное, так и сдобное дрожжевое. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте тертые на крупной терке яйца и измельченный лук.
- 4
Шаг 4
Посолите начинку и все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте каждый пласт теста по размеру формы. Наколите тесто вилкой и оставьте на 20 минут. Затем перенесите аккуратно один пласт в форму для запекания, сформируйте небольшие бортики и выложите начинку, отступив немного от краев.
- 6
Шаг 6
Накройте начинку вторым пластом теста и защипните края любым удобным способом. Смажьте верх желтком и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.
- 7
Шаг 7
Пирог с копченым сыром готов. Нарежьте его на порции и подайте к столу.