Пирог с консервированными абрикосами
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хотите вспомнить аромат и вкус лета? Значит пришло время испечь вкуснейший пирог с консервированными абрикосами. Этот вкусный и ароматный пирог готовится очень легко, вы даже рук не запачкаете в процессе подготовки теста Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Абрикосы откидываем на сито, пусть стечет весь сироп. Сливочное масло растопим и остудим.
- 2
Шаг 2
2. Слегка взбиваем венчиком яйца с сахаром обычным и ванильным и солью.
- 3
Шаг 3
3. Добавим сливочное масло и взбиваем-перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и размешиваем до однородности. Тут уже лучше работать ложкой, тесто получается довольно густым.
- 5
Шаг 5
5. Застилаем дно формы для выпечки (24 см) пергаментом, а бока смажем сливочным или растительным маслом. Выкладываем и разравниваем тесто.
- 6
Шаг 6
6. И раскладываем половинки абрикос, втапливая их в тесто.
- 7
Шаг 7
7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остужаем пирог, сняв бортики формы.
- 8
Шаг 8
8. Практически остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.