Пирог с колбасой и сыром
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовим пирог с колбасой и сыром в домашних условиях. Смешиваем яйцо,масло, сахар, соль и сметану. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут и занимаемся начинкой. Смешиваем творог с измельченным чесноком и зеленью, а также паприкой и тертым сыром. Из теста раскатываем пласт, на половину пласта выкладываем начинку, сверху кладем колечки колбасы и тертый сыр. Формируем пирог и отправляем его запекаться в духовку. Готовый пирог должен настояться и слегка остыть, примерно 10 минут. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйцо смешиваем со сливочным маслом, добавляем сахар, соль и сметану. Тщательно все перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто.
- 3
Шаг 3
В глубокую емкость кладем творог, выдавливаем чеснок, добавляем измельченную зелень и паприку. Перемешиваем до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Добавляем тертый сыр (больше половины), перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. На одну половину теста выкладываем творожно-сырную начинку.
- 6
Шаг 6
Сверху кладем колбасу, порезанную колечками, присыпаем оставшимся сыром.
- 7
Шаг 7
Накрываем начинку "свободным" краем теста, края защипываем. Смазываем верхушку растительным маслом, делаем несколько проколов вилкой для воздуха. Запекаем пирог в духовке 35 минут, температура 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу.