Пирог с колбасками и карамелизированным луком
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Открытый несладкий пирог из слоеного теста с колбасками получается не только вкусным, но и питательным - отличная идея для сытного завтрака или перекуса в течении дня. Также пирог можно взять с собой на природу, он будет хорош как в теплом, так и в холодном виде. Для начинки можно взять любые колбасные изделия, что есть под рукой. Подойдут как колбаски, так и сосиски или сардельки. Пирог получается сочным, нежным и аппетитным. Рецепт из разряда быстро, сытно и вкусно! Попробуйте Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Нарежьте крупно колбаски и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.
- 3
Шаг 3
Колбаски выложите на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте лук до мягкости, нарезанный крупными перьями.
- 4
Шаг 4
Добавьте соевый соус, розмарин и слегка карамелизируйте лук.
- 5
Шаг 5
Верните на сковороду колбаски и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Форму застелите пекарской бумагой (размером не более 22 см в диаметре) и положите на дно колбаски с луком.
- 7
Шаг 7
Слоеное тесто раскатайте чуть больше, чем размер формы. Вырежьте круг и накройте тестом колбаски, подгибая края внутрь. Сделайте проколы вилкой для выхода пара.
- 8
Шаг 8
Выпекайте при 180-200 градусах около 30 минут. Пирог с колбасками и карамелизированным луком готов.
- 9
Шаг 9
Переворачиваем пирог на тарелку тестом вниз и подаем к столу.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.