Пирог с киви и клубникой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Пирог получается очень нежным за счет растительного масла. Если не любите растительное масло в выпечке замените его на растопленное сливочное масло в тех же пропорциях. Ягоды и киви берите плотные и спелые Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с клубникой и киви. Клубнику переберите, сполосните и удалите хвостики. Киви вымойте и вместе с клубникой обсушите.
- 2
Шаг 2
Яйцо соедините с сахаром, солью и взбейте в пышную массу.
- 3
Шаг 3
Влейте в яичную массу растительное масло и минеральную воду с газом и взбейте до однородности на маленьких скоростях.
- 4
Шаг 4
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в яичную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста, оно будет как жидкая сметана.
- 5
Шаг 5
Киви почистите от кожуры и порежьте вместе с клубникой на кусочки.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. Получится так называемая рубашка, которая поможет извлечь пирог без усилий. В форму вылейте тесто, сверху разложите кусочки киви и клубники.
- 7
Шаг 7
Холодное масло порубите в крупную крошку вместе с мукой и сахаром. Рассыпьте крошку поверх пирога.
- 8
Шаг 8
Пирог поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут, до готовности. Готовый пирог достаньте из духовки, полностью остудите и только потом доставайте из формы.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.