Пирог с картофелем и фаршем
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Пирог – это всегда праздник, даже если приготовлен он в обычный рабочий день, дело за малым: выбрать начинку. Поэтому рецепт приготовления пирога с картофелем и фаршем – это беспроигрышный вариант, готовится он быстро, а вкус получается нереальный. В общем, для всех любителей пирогов домашнего приготовления этот простой рецепт пирога с картофелем и фаршем Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук режем крупно, лучше всего полукольцами и добавляем к фаршу. Соли перчим и хорошо перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Выдавливаем в фарш чеснок.
- 3
Шаг 3
Смешиваем сметану, кефир, яйца и масло, солим и добавляем разрыхлитель, взбиваем. Добавляем муку и месим тесто.
- 4
Шаг 4
Нарезам картошку тонкими пластинками.
- 5
Шаг 5
Формы для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.
- 6
Шаг 6
На дно формы выливаем половину теста и распределяем по всему периметру.
- 7
Шаг 7
Сверху выкладываем картофель.
- 8
Шаг 8
Следующий слой фарша.
- 9
Шаг 9
И опять картофель.
- 10
Шаг 10
Оставшимся тестом поливаем пирог и равномерно его распределяем, чтобы картофель не выглядывал наружу, и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
- 11
Шаг 11
Теперь пирог готов и его можно подавать к столу.