Пирог с капустой из творожного теста
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В качестве начинки я использовал оставшуюся со вчерашнего ужина капусту, тушенную с луком. Приготовил творожное тесто, разделил его на две равных части. Каждую раскатал в тонкий пласт. На одну часть теста выкладываем начинку, накрываем второй частью и формируем пирог. Верхушку смазываем яичным желтком. Запекаем пирог в духовке 25 минут до готовности. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем два яйца с творогом и солью.
- 2
Шаг 2
Добавьте соду и муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.
- 3
Шаг 3
Разделите тесто на две равных части, каждую из которых раскатайте в тонкий пласт. Одну часть теста кладем на противень, смазанный маслом. В качестве начинки - тушеная капуста с луком. Кладем на тесто начинку и накрываем вторым пластом теста.
- 4
Шаг 4
Скрепите края теста, сформировав пирог. Смазываем его взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Готово. Подавайте к столу.