Пирог с капустой из готового слоеного теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для того чтобы приготовить вкуснейший пирог с капустой из готового слоеного теста, особое внимание стоит уделить начинке. Как её сделать правильно, смотрите ниже, в рецепте, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту нарежьте небольшими кусочками перед измельчением в блендере.
- 2
Шаг 2
Далее измельчите ее на мелкие кусочки непосредственно в блендере, после чего посолите и отожмите лишнюю влагу и сок.
- 3
Шаг 3
В течение 7-10 минут обжарьте капусту с растительным маслом на среднем огне под закрытой крышкой. За минуту до конца добавьте немного сливочного масла. Кстати говоря, капуста должна быть немного недожаренной, так как окончательно приготовится в духовке.
- 4
Шаг 4
Сваренные вкрутую яйца остудите, очистите и измельчите на крупной терке. Добавьте их в капусту.
- 5
Шаг 5
Один кусок слоеного теста раскатайте по форме противня (плюс еще пару сантиметров, чтобы оно немного выходило за края). Начинку распределите ровным слоем.
- 6
Шаг 6
Второй кусок раскатайте в ту же форму и накройте им начинку сверху. Края защипывайте и сделайте надрезы по тесту для выходя пара. Сверху смажьте пирог смесью яйца с водой или молоком для румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Посыпьте сверху пирог кунжутом, отправляйте в духовку запекаться в течение 20-25 минут. Температура – 180 градусов.