Пирог с капустой из дрожжевого теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. При приготовлении пирог можно его немного изменить, тем самым удешевив его стоимость. Взбейте в миске 1-2 яйца с 3-4 ст. ложками молока. Массу вылейте сверху, равномерно на капусту. После запекания вкус пирога не изменится и подмену никто не заметит. В данном случае сыр можно не использовать. Рассказываю, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления пирога возьмите дрожжевое тесто. Можно взять тесто для пиццы или обычное сдобное.
- 2
Шаг 2
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими полосочками.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжарьте капусту не небольшом огне до мягкости и едва заметного румянца. При обжарке можно подлить немножко водички, чтоб капуста быстрее дошла. Сколько воды? Около 3-4 ст. ложек.
- 4
Шаг 4
Когда капуста будет почти готова, нарежьте болгарский перец, добавьте его к капусте. Тушите все вместе.
- 5
Шаг 5
Готовое дрожжевое тесто раскатайте тонким слоем.
- 6
Шаг 6
Перенесите в форму для запекания и аккуратно разровняйте.
- 7
Шаг 7
Начинку посолите, поперчите и, если она уже готова, снимите с огня. Теперь дайте ей немного остыть, переложив в мисочку. Остывшую начинку выложите сверху на тесто.
- 8
Шаг 8
Натрите на терке твердый сыр. Выложите его сверху на начинку из капусты. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте пирог в духовке, пока он не станет румяным (30-40 минут).