Пирог с жареными помидорами и маслинами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Люблю такие блюда, как пирог с жареными помидорами и маслинами. 5-10 минут на подготовку ингредиентов, еще минут 10-15 в духовке - и очень оригинальное, вкусное и аппетитное блюдо уже поджидает вас на тарелочке. Не пирог, а настоящая палочка-выручалочка в условиях цейтнота :) Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Раскатываем слоеное тесто, перекладываем на противень, застланный пергаментной бумагой.
- 2
Шаг 2
Чеснок и маслины нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты, до характерного запаха чеснока.
- 3
Шаг 3
Затем добавляем тонкими дольками нарезанные помидоры, обжариваем еще по секунд 30 с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, выкладываем начинку (помидоры, маслины, чеснок), присыпаем тимьяном (или другими сухими специями) - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Затем достаем из духовки, присыпаем тертым сыром - и обратно в духовку еще на 3-5 минут.
- 6
Шаг 6
Достаем из духовки, посыпаем свежим базиликом - и подаем.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.