Выпечка
Пирог с иргой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Я бы описала вкус данного пирога воздушным! Он и правда тает во рту! Подавать такой пирог вкусно с чаем или молоком. Конечно, если у Вас вдруг не окажется ирги, вполне можно заменить её похожими ягодами: черникой или голубикой Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
2. Желтки взбейте с половиной сахара до бела.
- 3
Шаг 3
3. Белки взбейте с щепоткой соли и оставшимся сахаром до жестких пиков.
- 4
Шаг 4
4. Соедините две массы. Добавьте муку и оставшиеся ингредиенты, кроме ягод.
- 5
Шаг 5
5. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом.
- 7
Шаг 7
7. Иргу помойте, обсушите.
- 8
Шаг 8
8. Выложите сверху на тесто.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.