Пирог с индейкой и картофелем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой пирог можно взять с собой на природу. Он отлично держит форму. Его можно подавать как холодным, так и горячим. Даже в остывшем виде он вкусный и ароматный Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Я использую готовое дрожжевое тесто. Выложите его в смазанную маслом форму, сделайте бортики. Но такое тесто можно приготовить и самому. Вариантов тут несколько: или доверить рецепт приготовления хлебопечке, или замесить тесто самому.
- 2
Шаг 2
Сверху на тесто уложите тонко нарезанную картошку в один слой. Помните, что если ваша картошка будет нарезана крупно, то в готовом пироге она не успеет приготовиться. Кусочки картошки должны буквально светиться. Я использовала овощечистилку.
- 3
Шаг 3
Выложите несколько кусочков сливочного масла. Измельчите отварное мясо птицы, выложите его сверху на картофель.
- 4
Шаг 4
Взбейте несколько яиц с молоком. Добавьте соль и перец.
- 5
Шаг 5
Слой птицы прикройте остатками картошки.
- 6
Шаг 6
Сверху залейте подготовленной заливкой.
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке до готовности.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.