Пирог с грушей без яиц
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Очень удобно готовить тесто для пирога в форме, в которой будем выпекать. У меня пшеничная цельнозерновая мука. Можно использовать овсяную или пшеничную муку. Груша сочная, поэтому к сахарной пудре добавляю немного крахмала, но если сок из груши не вытекает, можно обойтись только сахарной пудрой Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В форму для выпечки насыпьте цельнозерновую муку и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и настойку ванили. Можно коньяк или любую другую настойку на ваш выбор.
- 4
Шаг 4
Добавьте сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Все ингредиенты разомните вилкой и перемешайте до состояния крошки.
- 6
Шаг 6
Тесто распределите равномерным слоем по дну формы, оставляя небольшие бортики по всему периметру.
- 7
Шаг 7
Грушу нарезаем ломтиками и выкладываем на тесто.
- 8
Шаг 8
Сахарную пудру соедините с крахмалом. Этой смесью посыпьте груши.
- 9
Шаг 9
Запекайте пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Пирог с грушей готов..