Пирог с грушами и рикоттой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пирог получается очень мягким за счет добавления рикотты. Можно купить готовую рикотту, впрочем, ее хорошо заменяет в выпечке свежий домашний творог. Не поленитесь, приготовьте сами дома и творог, и этот замечательный пирог, который будет очень хорош на завтрак, к чаю или кофе Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Груши вымойте, очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте в груши молотую корицу и ром, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Во вторую миску положите яйца с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пушистой.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте подсолнечное масло, творог, груши и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
7. Перемешайте, чтобы получилось негустое тесто.
- 8
Шаг 8
8. Форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните. В подготовленную форму переложите тесто и посыпьте сахарной посыпкой.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40 минут.