Пирог с фетой и шпинатом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Дополнить начинку можно любимой зеленью или твердым сыром. Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Обязательно рекомендую приготовить его в домашних условиях
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку и натрите на терке холодное сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Разотрите муку с маслом в крошку и добавьте немного воды.
- 4
Шаг 4
Замесите однородное тесто. Уберите его на 40-50 минут в холодильник.
- 5
Шаг 5
На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности.
- 6
Шаг 6
Добавьте измельченный шпинат. Томите на среднем огне пару минут, помешивая. Начинку немного остудите.
- 7
Шаг 7
В глубокую миску вбейте яйца.
- 8
Шаг 8
Взбейте яйца, добавьте начинку.
- 9
Шаг 9
Добавьте фету, поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.
- 10
Шаг 10
Выложите тесто в форму для запекания, разровняйте. Вылейте начинку. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 11
Шаг 11
Запекайте пирог с фетой и шпинатом около 40-45 минут до румяности.
- 12
Шаг 12
Подавайте пирог теплым или холодным.